厨法_分节阅读_36
吕永自问是一个相当公正严明的主厨，既不会过于偏心袒护某一个人，也不会故意打压谁，黎向荣刚来的时候，他确实很是期待，刀工好、曼殊院出身、家世也与餐饮相关，还是小少爷难得的朋友，人又勤快认真，是个值得好好培养的人选。 带着他上早市，指点他做菜，甚至不动声色地在何之山面前维护他，暗地观察他，就算次次考试对他的严苛要求，也是老人家拳拳爱才之心释放的求贤若渴。 吕永不是对何之山陶星明他们有什么不满，只不过再多教导一个小孩子能在素斋上有所成就的话，他也算为步家发挥了余热。 谁知道这孩子根本就没有拜师的打算，这让吕永多少有些不快，但考虑到人家师门隐私之事，作为德高望重的饮食界巨擘，吕永并没有放在心上。 而现在，借用别人的名号达到宣扬自己的目的，此种行为实在不可容忍！ 吕永淡淡地瞥了站在黎向荣身边的步朗尼一眼，少东家此刻的脸色白里透青，翻滚着隐约的怒气和不忿，那是少年得志被否定和小聪明被戳破的恼羞成怒，而当事人黎向荣面上却是静如止水，眼神一派清明。 也许阿荣是被朗尼教唆的吧，主厨这样想到，阿荣是个笨笨呆呆的好孩子，未必能做少爷攻击的利器，而这次不过是场拙劣的试探。 既然是点心房那边配合的，说不定凡妮夫人的想法才是…… 老爷子把本身不太复杂的事情想复杂了，又把主角放在了勾心斗角的战场之外，盘桓半天踌躇着下了结论，“阿荣，犯错总得受罚，不管你和朗尼他们有什么约定，这厨房还得我说了算，”说到这里，他特意盯住步朗尼碧绿如海的眼睛，“这样吧，清洁工作三个月，不准上灶台。” 清洁工作就是打扫餐厅厨房的苦力，以往是厨师们和服务员轮班，特别忙的时候请兼职工人做，而作为一项惩罚的话，那地位真的比洗碗工还要低贱许多。 连灶台都不准靠近，还算什么厨师？ 步朗尼立刻瞪着眼睛要张口斥责，黎向荣及时抓住他的手，使劲向后拽。 所有厨师都默默地看着阿荣，他吞吞口水四下扫视了一圈，脸色很无辜眼神却很狡黠，少年拖着长长的声音，鼻音里甚至有向长辈撒娇的意味，“哦？大师傅确定三个月内不会让我滚蛋么？” 何之山被噎着似地哽了哽脖子，一对上视线就恶狠狠地别开头，而向来温吞的陶星明还一脸茫然地看着他们。 狡猾的封一帆早就溜了出去，缩在角落的安东却悄悄抬起头，左右打望。 被反问的主厨抚着下巴冷笑了笑，他懒得回应小孩子笨拙的叫嚣，轻轻摇了摇头，“阿荣，你想不想成为一个好厨师，想不想呆在步家，多问问你自己的心，至于小少爷的一些话嘛，听听就算了。” 吕永看着步朗尼的眼神包含着无奈和嫌弃的成分，似乎是发现了不为人知的真相，所有人都被外表完美表现出色的继承人所蒙蔽，只有他洞悉到这个少爷是多么轻浮浅薄不值得信任，于是他长长地叹息着，他想埋怨家主没有教育出来一个真正合适的继任者，又觉得这事非自己力所能及，也就只能是叹息而已了。 “这么说来，我要再想表现一下就非得等到三个月之后了？”不知死活的黎向荣继续问道，少年向来平和到懦弱迟钝的面上泛起嘲讽的笑纹，“好吧，希望三个月之内不要出现什么意外事故吧。” 这孩子是被什么附身了吧？尖刻惫懒，若无其事地刻意攻击，像一头被戳了肚子的小刺猬。 步朗尼疑惑地反握住他的指头，湿滑冰冷，还微微地颤抖。 而黎向荣的脑海中波涛汹涌，他无声地呼唤著师傅师傅，师傅却肆意挑弄着他的唇舌说出他想都不敢想的话语。 这到底是怎么了？ ——师傅！不要再说了！ 黎向荣感觉自己被浸泡在不知名的液体里，身体摇晃，视线蒙眬，耳边回响得全是纷乱尖锐的杂音，层层叠叠此起彼伏，而他张大嘴巴，一个个字符如同崩塌的砂石滚滚四散，激起尘烟。 师傅是在搞什么啊，明明说过要走要留一切随自己心意，怎么从做点心开始就开始胡来？ 悲伤焦灼的情绪蔓延燃烧，阿荣的嘴角勾起足够诡异的冷笑，圆滚滚的眼睛却储满了亮晶晶的水滴。 一直绷着脸旁观师傅处置的何之山慢慢说道，“小黎，你就这么想留下来吗？” 阿荣胡乱地点着头，脑袋疼得发疯，太多无法理解的信息急速奔流，他恍惚间看到的画面太多，接受到的情感太多，多到让他被撑得要爆炸。 步朗尼紧紧地捏住他的手，视线没有去告知大师傅也好，大师兄也好，只是竭力镇静地宣告，“我一定留住阿荣，谁也不准轰他走。” “没有人要轰他走，”何之山淡然道，“只要他留得住而已。” 吕永转头看看自己的大弟子，疲惫地叹气，“之山，交给你了。”说罢就背靠着椅子，半阖起眼皮，这回被小少爷实在气得不轻。 何之山点点头，对阿荣道，“惩罚如同师傅所说，做的到就先留下。” “这没什么，”阿荣抬起眼，满脸倔强，“领班，如果我的鼎湖上素做的比你好，能不能让我上菜？” 竟然还咬着不放！连陶星明都忍不住抚额叹息，这死小子是抽了哪根筋，往常不是这么不知进退的人啊？ 幽黑的眼眸居高临下地看着他，在绝对的实力面前坚持自己的无理要求也是一件非常需要勇气的事，黎向荣咬紧牙关回瞪着，眼睛深处满是混乱乞求和迷惘。 “师兄，”胳膊几乎和阿荣完全缠绕的步朗尼用少有的恭敬姿态郑重低下头，柔软的棕色卷发擦过阿荣的脸颊如水流般顺滑落下，“请您让阿荣试试吧，请相信他有足够的能力。” 朗尼？被压制在某个空间的意识惊讶的大叫，阿荣疑惑地侧头望着朋友低伏的苍白的脸颊，挺直的鼻子连同微张的唇瓣到稍短而坚韧的下巴构成曲线，如一幅剪纸画般深刻却脆弱。 他在为他乞求。 步朗尼以继承人的身份向主厨的首徒乞求，厨师是如此自负倨傲，东家是如此无可奈何，以技艺奇巧立身的行业，技艺就是最终的钳制。 是步家离不开厨师，而不是厨师离不开步家。 步朗尼此时才意识到，自己在父亲面前口口声声的改革理念是一纸空谈多么可笑，他连命令厨师上灶台做菜的资格都没有，他在主厨面前不过是奉上尊敬和薪水的普通人。 他凭什么能主宰厨师的选择？他凭什么能掌管好祖传的家业？ 他甚至收获不到任何厨师的信服与忠诚，所以在黎向荣提出不知天高地厚的要求时，他立刻无条件的支持赞同，只有这么一个人还需要他，还有求于他，还指望着他的撑腰和护航，除此之外，他们不需要他，他不过是个光杆司令。 他越要抓紧黎向荣，黎向荣势必越要被大家所排斥，而他想要完全融合进厨师的内心，就得放任阿荣被挤兑被奴役，哪一个结果都让他不快，而他两边不落好，里外难做人。 原来当家作主这么难啊，以前只是对老爸的做法挑三拣四指手画脚，轮到大权在握，却是更加手忙脚乱鸡飞狗跳。 低头行礼的时间很长，却没有一个人说“少爷，我们会照你说的做。” 没有，因为他步朗尼还不被承认，如同黎向荣一样，不被步家的众人承认。 他们的岗位不同，待遇却是同样。 静默许久，突然传出一声轻笑。 “能力？”安东轻轻说道，“我在步家也三年了，如今都没有说话的资格，黎向荣才来了多久，就敢说有足够的能力？” “我起早贪黑辛辛苦苦不敢有丝毫怨言，觉得这种磨练是理所当然，我练习无数次被否定无数次，我相信这是步家不容瑕疵的骄傲，我拼尽全力才拜入师傅门下至今未窥门径……”安东压抑着怒气似地站起身来，挡在何之山面前，“别费大师兄的功夫了，黎向荣你跟我比一场，做同样的东西，你赢了我，我就再不多话，以后把你当师兄看。” “阿东你是什么意思？”陶星明低声喝道，“别给大师兄添乱！” “无妨，”何之山抬起一只手从背后压在安东肩头，“阿东说的也不错，小黎之前的菜品还没有阿东的水准，今天既然放了狠话，不如好好比试一场，也免得彼此不服气。” “不过嘛，”何之山饶有兴趣地看着努力克制着脾气的步朗尼，“这回的彩头就不是当三个月清洁工的事了，还有少爷之前和夫人打得赌都算上吧，一把清。” “两人在这里做，菜品不署名，我们都在外面等着试吃，看评价高的那一款是哪位好了，如果黎向荣输了，就立刻离开步家，”何之山平静说道，“要是小黎赢了，下个月可以代替我做‘鼎湖上素’。” 步朗尼沉吟了半晌，加了一句话，“如果阿荣赢了，何师兄，你还要吃下一盘臭豆腐——这是白姐姐说的。” 作者有话要说： 徐疾大爷开坑了 33