第168章
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“拉花？”常乐歪着脑袋, “相公, 拉花是什么啊？” “你等着, 相公给你做。” 许朝阳问厨师：“你会熬糖浆吗？” 他就是客气的问一句，大洲朝可是有糖葫芦的, 所以熬糖浆应该不是什么难事。 果然, 厨师拿起一旁干净的锅，点头道：“我会, 你要多少？” “先少做一点吧，”许朝阳舀了三勺白糖到锅里, “这些应该够了，熬多了用不了浪费。” 糖浆熬出来就要马上用，要不然不是干了就是糊了。 厨师很快熬好了糖浆, 许朝阳用勺子在糖浆里沾了一下, 接着用最快的速度在盘子周围画圈。 很快，盘子里的菜就被细细的糖浆包围。 “好了吗？”常乐在旁边轻声问, 他不敢大声，怕他的声音让糖丝断裂。 “马上，”许朝阳转头对着常乐笑笑, 看到他额头上的汗珠, 有点心疼, “热不热, 要不去外面等会儿？” 这会儿厨房其他的灶台已经开始生火了，这里的温度越来越高。 “不用，我不热。”常乐摇摇头，他还是想陪着许朝阳。 许朝阳没再说话，加快了手上的动作，在糖丝比鸡肉高大约一厘米的时候停了下来，接着从旁边糖罐子里抓了一小把白糖均匀的塞在糖丝上。 常乐认真的看着糖粉从许朝阳的指缝落下，惊呼一声：“哇，下雪了！” “不错！”陈掌柜和高瑾文凑过来，也认同了常乐的话。 常乐一听大家夸他相公，微笑的脸马上变成大笑，“我就说我相公可以吧。” 他对着高瑾文扬起脸，语气不自觉的有点软。 “现在就剩调味儿了，”许朝阳看不得常乐和别人近亲，直接把头伸到常乐耳边，小声问，“小夫郎想不想吃？” “想吃。”常乐马上把注意力转移到许朝阳身上。 剩下高瑾文站在那里干生气。 其实调味也不用许朝阳，基本都是厨师搭配好的调料，他只要把自己的花椒粉加在里面就可以了。 “许老板，好了。”厨师把调料递给许朝阳。 许朝阳接过来后，又从口袋里拿出自己在家另外配的料粉，一起撒在了鸡肉上，转身问常乐，“要不要尝尝？” “啊，尝尝？”常乐回头看了一眼陈掌柜，“这不好吧？” 他嘴上这么说，可看着眼前漂亮的菜品心里就有点不高兴了。 这菜是他相公做的，他应该尝第一口，可是……陈掌柜是给银子的人。 常乐在银子和吃相公做的菜的第一口之间犹豫不决。 “这不还有四块肉嘛，”许朝阳拿起筷子夹了一朵花放在常乐嘴边，“看看相公做的怎么样？” 他也不是不懂礼数，不说他的这道菜是从别人菜谱的基础上做出来的，就算是不收银子，那陈掌柜作为来客酒楼的主人，作为验货的人，也应该吃第一口。 可是，许朝阳瞄了一眼高瑾文，总觉得要是他不让常乐吃第一口的话，那高瑾文为了献殷勤，肯定会挑刺的。 许朝阳撇撇嘴，吃第一口有什么好的，也幸好这菜是他自己做的，他知道味道不会差。 他见常乐没张嘴，就用眼神示意，让他先吃。 常乐看着许朝阳的眼睛也不再纠结，刚准备张嘴吃，就听到耳边高瑾文的笑声，常乐一怔，闭着眼睛一口吃掉了那块肉。 他后悔了，早知道一开始就吃了，省的被人笑话。 不过话说回来，这个味道……再配上那个形状…… 常乐眯着眼睛点头：“好吃，好吃，真的好吃。” 他就知道他相公的手艺不会差。 “好吃就好，”许朝阳伸手擦掉常乐嘴边的油渍，看向高瑾文，“高掌柜要不要尝尝？” 高瑾文点头，从旁边拿了一双筷子小心翼翼的夹起来放进嘴里仔细感受。 这肉算的上是鲜美，外皮酥脆内里香滑，味道有了许朝阳花椒的加持，感觉整个嘴巴的味蕾都被打开了。 高瑾文点点头，“不错。” 常掌柜看该尝的都尝了，也该轮到他了，自觉拿起筷子，“那秋会就用这道菜了？” 说着把鸡肉放进嘴里。 “你觉得行就行，”许朝阳放下筷子走到一旁洗手，“差不多就是这个样子，如果觉得鸡肉快太少，那就切成前几天那样的大小，但是要多放一点。” 陈掌柜：“行，我知道了。” “那就出去吧，厨房太热。”许朝阳看陈掌柜还算满意，也就没有再多话，拉着常乐想往出走。 他们忙了一早上，这会儿已经到了中午，正是吃饭的时间，厨房里五六个厨师同时炒菜，那温度可想而知。 高瑾文也是热的不行，他进来就是为了多待在常乐身边，这会儿看他们要出去，也跟着往出走。 到了大厅，高瑾文发话了，“两位，刚才我已经让人在包间里备上了好酒好菜，不如……先去吃饭？” 刚才他趁着许朝阳做菜的空档交代了陈掌柜，总不能让自己弟弟忙活一早上，最后让空着肚子走吧。 他要是做的出来，他爹得杀了他。 “那就先谢谢了。”许朝阳也没客气，他不要做菜的钱可以，但饭还是得吃一顿的。 几人到了二楼包间，许朝阳看着一桌子的菜久久不能动。