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肉被刘赫明接连的下到锅里，因为肉太多，只能轮换着来。第一遍炸好的肉原本是一大碗，炸完后就变成了一大盆。 刘赫明将灶台上的火又调大了一些，然后才开口说道，“这次油温要高一些，要将肉炸得酥脆。” 他是看着萨莎说的，哪怕萨莎不想做出回应，还是很礼貌的点了点头。 “爸爸，这样就可以吃了么？”看着再次捞出来的金黄色的肉片，艾丽克斯一边舔着嘴唇一边问道。 “小馋猫，还差重要的工序没有完成呢。”刘赫明在闺女的小鼻子上掐了一把说道。 “锅包肉最重要的就是挂汁，可以用糖做底，不过这个要求有点高，对火候的掌握很严格，所以咱们偷个懒，可以用番茄沙司做底。” 刘赫明一边说着一边将切好的葱姜丝倒进锅里，煸出香气，然后又往里加了一瓶子的番茄沙司。 他的手也没闲着，拎着勺子在锅里不停的搅动着，待得锅里的汤汁开始变得粘稠起泡泡的时候，他就将边上盆子里的肉片弄了一半倒进去，然后快速的翻炒起来。 他也是有意在闺女的面前好好的显摆一下，这些肉片入锅后，当初锻炼的锅工就开始操练起来。 锅与勺的配合很默契，锅中的肉也在汤汁里不停的翻滚着。直到确保每一片肉都挂好了汁以后，刘赫明才将香菜抓了一些放进锅里。 这次就没有再翻炒太久，也就两个回合，然后冒着热气，金黄中挂着红色汤汁的锅包肉就被盛到了盘子里。 香气扑鼻，卖相也很赞。红色的汤汁很饱满，配着那些青白两色的葱丝和姜丝，还有最后添加进去的香菜段儿，反正艾丽克斯这个小家伙都差点直接上手抓了。 第85章 第三道、第四道？ “你还要等一等，现在有些热，会把你的舌头给烫到。”刘赫明从盘子里夹出来一块放到了小盘子里递给艾丽克斯说道。 小家伙用力的点了点头，然后就将自己的注意力都集中到了眼前的锅包肉上，至于说在自己腿边不停蹭的想要尝尝的熊孩子们，已经被她给暂时忽略了。 “你们两个不会也怕烫吧？”刘赫明一边制作另一半一边说道。 萨莎有些迟疑，不过还是拿起边上的叉子，叉了一片，在边上仔细的品尝起来。罗宾就没有那个顾虑了，反正他吃饭的风格一直都很豪爽。 刘赫明还是蛮期待萨莎给予一些点评的，只不过这时候的小家伙已经禁不住肚子里的馋虫怂恿，也拿着叉子将盘子里的锅包肉叉起来，轻轻的咬了一小口。 看着闺女那眯眯眼笑的表情，再看看眼底显示出的任务进度提示2/6，刘赫明是心花怒放啊。自己的猜测没有差，这个任务确实有一些可以取巧的地方。 心里很高兴，他的嘴角也自然的挂上了笑容。只不过他忽略了一点，刚刚他是看着闺女的，可是系统给出了任务进度提示以后，他的目光就稍稍的歪了歪。无巧不巧的，那个方向站着的就是萨莎。 两人有身高差，萨莎比他高一截呢。他现在是略微低头，那个目光所向，自然而然的就被正在品尝锅包肉的萨莎给感受到了。 萨莎很气愤，瞪了刘赫明一眼。可是这货仍旧用他那“色迷迷”的表情看着自己，反倒让她不知道该怎么做了。见过不要脸的，没有见过这么不要脸的啊。 边上的罗宾也有些郁闷，他觉得这个过错在自己这边。如果不是自己给了刘赫明鼓励，他也不能如此的明目张胆。 心里美滋滋的刘赫明那里能够注意到这些事情，拨出来一些，这是留给熊孩子们的，其余的装到了另一个盘子里。 他也不管热不热，两个盘子里的锅包肉都尝了一下，有些小感慨。 如果给第一份锅包肉打十分的话，第二份锅包肉顶多也就是八分。刚刚精神溜号了，然后火候的掌握和挂汁的均匀度方面都有所欠缺。第二份无论在口感还是外形上，都比第一份差。 看来自己的本事还差得远呢，人家真正的大厨可以不受外界的干扰，只专注于自己烹饪的菜。自己的火候差太多了，看来以后还得努力锻炼。 今天的工作，就是要加速完成这个任务，现在已经完成了2/6了，还剩下4道菜，他觉得借助这这个让闺女参与的小窍门，应该很轻松就搞定下来。 只不过在制作第三道和第四道菜式的时候，他遇到了困难。 因为他觉得掌握了敲门啊，只要是味道好，闺女没有吃过的，然后再让闺女参与进来，就应该很轻松的搞定嘛。所以他打算第三、第四两道菜一起搞定，他要烧土豆和烧鸡蛋。 领着闺女到树林里捡了一些小树枝，然后就在边上的空地上烧起了小型篝火。现在可是夏天，被火烤的父女二人脸上也都布满了汗珠。 不过就算是如此，艾丽克斯仍然兴致勃勃，开心于老爸带自己这么胡闹的玩。 树枝火还是有些硬的，无论是烧鸡蛋还是烧土豆都不成。刘赫明想了一个笨办法，往里边加了一些沙土。反正这边别的都缺，就是沙土多。估摸着温度差不多了，就将精挑细选出来的土豆和鸡蛋给埋到了灰烬里。 这些东西还是儿时在家里经常烧着吃的，味道可是真心不赖。这次看似在给闺女做美食，倒不如说他自己也有些怀念这个味道了。