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并不是说美国人的早餐就啃面包和牛奶就了事，其实也是很丰盛的，还会有炒蛋和培根来搭配。 说句略显夸张的话，培根在美国人食谱中的地位，就跟泡菜在韩国人心中的地位也差不多。吃起来味道好，烹饪简单，价格还很美丽。 在上个世纪九十年代之前，培根都是美国宇航员升空时的必备菜品呢，还被那些宇航员大力推荐。 鹅身上都是宝，猪身上也是如此。美味的不仅仅是五花肉，其余各个部分也都很不错。关键就看你怎么烹饪、怎么制作成副产品。 刘赫明都想法就很简单，自己牧场中的餐厅主打中餐，偶尔的弄一些西餐。那么将来是不是也可以推出一些具有华夏特色的腊肠、腊肉、火腿这样的食材？ 那样的话就能够让低廉的猪肉，变成美味的顶级食材，能够带来的利润也会增加很多。 只不过这些现在也还在刘赫明的计划中，腊肉、蜡肠这个弄起来简单，就算是唐深深都是一把好手。可是做火腿，这个技术含量就有些高了。不仅仅要做出来，还得美味可口，就比如大名鼎鼎的金华火腿。 要秉持牧场的一贯原则嘛，要么不卖，卖就最好。 说什么也要让这些大哼哼们，再将自己的地位给夺回来。不说要统治餐桌，也要成为餐桌上的一份子。 在这边又观察了一会儿，这些大野猪看样是真的不挑，拱了一会儿地后，就在这边休息起来。那些小家伙们倒是有些闲不住，看到刘赫明要离开，就在里边哼哼个不停。 刘赫明没办法，只能打开门子将它们给放了出来。大野猪们也没咋管它们，仅仅是往这边瞟了一眼，然后你们爱干啥干啥。 回到房子这边，大家也正在研究着眼前的“奇景”。 “艾丽克斯，好好管理它们，让它们不要随意的在牧场里乱拱。”刘赫明看着闺女说道。 艾丽克斯皱了皱小眉头，人家也有些小生气。自己的游乐场都被这些花花猪给破坏了，还怎么愉快的玩耍？ “那些大野猪都安排好了？”萨莎问道。 刘赫明点了点头，“都给送到猪圈那边去了，还成，它们并没有不耐烦，在里边呆得挺好。” “早晨起床我都吓了一跳，还以为有人往咱们牧场丢了炸弹呢。”萨莎也有些无奈的说道。 刘赫明唯有苦笑，这事也是怪自己，昨天跟大家玩得太开心，就忽略了这些能够捣蛋的花花猪们。 艾丽克斯的气来得快，去得更快。刚刚还生这些花花猪的气呢，现在又跟这些小花花猪玩到了一起，都不管自己身上沾了好多的泥土和草叶子。 吃过了早饭，刘赫明就跟大家行动起来，得对花花猪们捣蛋后搞出来的破坏进行修复啊。这面积可是不小呢，也不知道它们的精力怎么就那么旺盛，效率怎么就那么高。 这要是将来养得多一些，恐怕都能够替代翻地机，帮你把地拱得好好的。 第616章 任性的老板需要认真对待 （感谢好友懒惰茜打赏鼓励，感谢好友武器王企鹅、120119110321、妖冶1993、妖虎王月票鼓励） 刘翊是个好同志，虽然说在圣诞节假期前没有将屠宰厂的手续办利索。不过在28号正式办公之后，仅仅用了两天，就将所有手续都给搞定。 只不过有些美中不足的是，这个屠宰厂目前也只能够用来宰杀鸡鸭鹅。人家要求得比较严，你没有足够的场地和设备，人家就不给你发宰杀猪牛羊的许可证。 就连屠宰鸡鸭鹅，刘赫明都购买了一套小型的电麻设备用来充数。要实行人道化屠宰，在宰杀的时候不能够让这些鸡鸭鹅有任何的痛苦。 屠宰厂是临时搭建起来的，设备也是临时安装的，给农业部过来的审核人员看得都直皱眉。估计这算是他们审核过的最简陋的屠宰厂，但是别看简陋，也算是合乎标准。 驻厂检验员也被派了过来，叫布兰登。他有随时抽检、监督屠宰流程的权利，只有他给签字，你宰杀的鸡鸭鹅才能够流向市场。 而前边自己宰杀的那些大鹅，你要是想出售。还得补检一下，关键是这个补检的费用，会比正常的费用高一点。 这也没办法，你想卖就得走这个程序。布兰登随意拿了一些样品，然后就开始化验。因为不是活体，化验的时间做快也要到明天才能够出来。 就算是刘赫敏有钱，跟蒙大拿州政府关系也很不错，这些手续也需要从头到尾的走完。这是规矩，差了哪一环，你都不能让你的这些大鹅上架，要不然等待你的就是巨额罚款。 虽然说这些鹅肉错过了圣诞假期，经过了一些小波折后，在元旦假期也终于被摆到了沃尔玛和塔吉塔超市的货架上。 第一天的效果并不是很好，两大连锁超市一共才卖出去两百多公斤的鹅肉。如果仅仅是一个小肉蒲，这个销量会很喜人，可是不管是沃尔玛还是塔吉塔都是大超市啊，这个销量就有些可怜了。 看着这个数据，就是刘赫明都有些无奈。饮食习惯太强大，要想让人们改变饮食习惯，对新事物进行尝试，也不是那么容易的事情。 估计这要不是因为有闺女的做菜视频，可能连这两百多公斤都卖不出去。 也许只有自己这里推出去的“新兴”食材多一些，才能够打消人们的顾虑，不用去过多考虑，就能够直接尝试。