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足足忙活到下午三点多，这些葡萄才算全部踩成汁，放到了发酵桶里边去。 剩下的工作，就是由这边的酿酒师来负责了，人家会有一套完整的工艺。也会跟据这些葡萄的品质，进行相应的调整。 可不要以为新世界工艺酿造的葡萄酒就没有什么技术含量，不管你是新世界还是旧世界，最关键的元素还是葡萄本身。 每一次酿造，都需要根据葡萄来进行调整。仅仅是新世界工艺对于葡萄本身的要求，并不像旧世界工艺那么苛刻而已。 整个过程，刘赫明他们这一帮也都跟着参观了一下。不过也就是看个热闹，具体涉及到了啥，他们都不懂。 唯一欣慰一些的，这些葡萄的品质并不是特别好，所以这些葡萄发酵后陈酿的时间并不会很长。在明年二月份，就可以引用。 这也算是新世界工艺的一个优势吧，只不过着也不是标准定式。很多好的新世界工艺酿造的葡萄酒，也需要陈酿两三年才能喝。 艾丽克斯这个小家伙今天是真的累坏了，就算是后边欣赏的时候，都是被刘赫明背着。人家小家伙虽然平时也东跑西颠的，但是人家有代步的动物啊。 今天就不行了，小脚丫不停的捣腾，都不知道踩了多少脚。而且葡萄茎多少有些硌脚，也让小家伙有些受罪。现在就得让自己的亲亲老爸，帮一把。 刘赫明跟这边的酿酒师提了个小要求，这些酒陈酿的时候，就装成小桶。虽然品质可能不会太好，但是好歹是第一次踩葡萄嘛，有纪念意义。 不管是留着自己喝还是将来送人，用小橡木桶装着，看着也比较有档次。 距离晚饭还有一段时间，这帮人也全都瘫在了沙发上。艾丽克斯更是在沙发上拱了拱，将自己的小脚丫搭在了刘赫明的腿上。 “我都在想，旧世界酿造工艺对葡萄要求那么严格，是不是因为踩葡萄的人不够多。”刘赫明一边给闺女的小脚丫按摩一边说道。 “哪里是因为这个，只不过是人家的要求高了一些而已。”萨莎没好气的说道。 也不知道咋回事，本来很高雅的一件事，到了刘赫明的嘴里，就会将档次直接拉低很多。这要是被热衷旧世界酿酒技术的人给听到，没准都会干仗呢。 第929章 当一把接盘侠 （感谢好友無助的雲打赏和月票鼓励，感谢好友飞奔小胖、LUISTSYRENWU、无心的人7002、新月曲如眉月票鼓励） 昨天踩葡萄真的是给艾丽克斯累坏了，小家伙在早晨的时候就开始懒床。哪怕刘赫明叫她起床吃饭，小家伙也是胡乱的应一声，然后继续睡。 刘赫明又捅了捅，艾丽克斯就一轱辘，用小毯子给自己裹紧，然后都不管你咋捅了。 “又没有叫起来？”看到刘赫明一个人出来，萨莎问道。 “哎，艾丽克斯真的累坏了，你们呢？”刘赫明笑着问道。 “确实有些累，不过还不是很严重。”萨莎说道。 “我倒是没什么事情，其实跟我每天的训练量相比差很多呢。”海洛伊斯无所谓的说道。 “再辛苦辛苦，等跟点点参加日本杯的时候，我们会过去给你加油。”刘赫明说着将做好的早餐给大家端上了桌。 “两个月的时间过得也很快的，等明年参加完迪拜世界杯，你就真正解脱了。想干啥就干啥，不管是继续深造还是直接到公司里工作，都可以。” “老板，那点点二世呢？不培养它成为赛马么？”兰朵茜好奇的问道。 “其实对于点点二世，我还真有些犹豫。”刘赫明苦笑着说道。 “好多人都说，现在的点点二世要比点点小时候还要强壮很多。你们说等明年的育马者杯和后年的联赛到底要不要它参赛？参赛的话，到底参加哪一些？” “哪有什么好考虑的啊，只要点点二世实力强，我们就都参加呗。”兰朵茜无所谓的说道。 “要是这样的话，那么那些比赛以后的热度可能就会降低很多。”刘赫明摇了摇头。 “你们想啊，隔两年，咱们就会推出一匹无敌级别的赛马，两轮过后，估计只要咱们的赛马参赛，很多马主就会进行有效规避。” “现在我倒是理解了那些江湖高手的心境，无敌是一种寂寞。到最后只能自己跟自己打着玩，好无聊。” 听到他臭屁的话，妮娜没好气的白了他一眼。 哪怕刘赫明说得大部分都是事实，现在就算是她也很坚定的认为，牧场中的赛马，尤其是这些嫡系赛马，真的是无敌的存在。 可是就算是这样，她还是有些见不得刘赫明臭屁的显摆。要不是现在还欠刘赫明好多好多还不完的钱，她肯定会好好怼刘赫明一轮。 “明年就让点点二世参加在咱们牧场中举办的育马者杯吧，然后随便挑两场让它跟艾丽克斯过去玩玩就好。”刘赫明又接着说道。 “咱们还是得让整个赛马比赛热闹起来，这样咱们的赛马比赛才能够真正融入进去。差距小的比赛，才会更更加的激烈，也会让观众们有更多的期待感。” “那是不是太委屈了点点二世？”海洛伊斯问道。 “也不算是委屈吧，以后咱们的赛马比赛中会有一场是咱们自己家的赛马一起参加的表演赛。”刘赫明说道。 “恐怕等到点点二世四岁的时候，点点都跑不过它了。有成绩在那里，也能够让它获得自己的荣誉。”