第95章 煮茶
顾北辰不知道，他给苏瑾打电话的时候，她的手机就躺在二楼她房间的书桌的抽屉里。 苏瑾此时已经在爷爷奶奶家来了好几天了，走之前她特意没有带手机。既然是为了静心，那就隔绝一切纷扰吧。 爷爷他们家在快要靠城郊的地段了，以前苏彦成也提过要在离家近的地方再置办一套房子，让他们搬过来住。但是两位老人在那里住惯了，说什么也不愿意。 苏彦成也拗不过他们，就只得安排了几个人去照顾他们的饮食起居，又把原先的老房子修葺了一番，再定时地回去看看他们。 他们回去那天两位老人都高兴坏了，拉着苏瑾的手说：“既然放假了就在这里多住些日子吧。” “好，我原本就是这样打算的呢！。”苏瑾笑着答道。 因为靠近郊区，所以这一带的空气要比苏瑾他们俩那边好上许多。 两位老人有晨起去附近的山里走路的习惯，苏瑾也就每天陪着他们去。 虽然是夏天，但六七点的时候太阳还很柔和，而且走在山里反而觉得有些凉爽。 这边的山林不像城区里的那些专供人游玩的景点，没有半分人为修饰的痕迹。 虽然走在其中会有些觉得山路难行，但苏瑾反而更喜欢这种感觉。 苏瑾想起小时候在这里待的那几年里，也会偶尔跟着爷爷奶奶上山来玩儿，不过那时和现在的心境已经完全不一样了。 有时候赶上下雨，苏瑾也会在第二天早上拿了容器去采集露水。虽然说平时的时候这里也没什么灰尘，不过雨后的露水总归是要干净一些。 采露水的话要比平时还要起来得早一些。一般苏瑾都会在前一晚告知爷爷奶奶，然后邀着妈妈一起，在第二天天刚亮的时候就出发。 两个人的话虽然会采集得多一些，不过因为时间不长，太阳出来后没多久露水就干了。所以就算动作再怎么快，两人合起来也只能采集一个矿泉水瓶那么多。 说起采集露水，苏瑾其实是有她的用处的。 前几天她刚回来的时候曾跟着奶奶一起学了煮茶，小时候她就知道奶奶是个很讲究的人，在细节方面对自己和别人都要求得比较严格。 她以前也曾说要教自己这些，不过那个时候自己还小，就不太愿意学。 不过跟着倒是看了许多次，她记得奶奶以前说过，用露水煮的茶会格外的香甜，所以她便起了采集露水的心思。 从山里回来后，奶奶他们也已经起床了。因为知晓苏瑾她们今天采了露水回来，他们便没去山里，一直在家等她们。 等苏瑾她们收拾好后，她奶奶就笑着起身说道：“走吧，我们去茶室。”然后就带着他们往那边走去。 奶奶的茶室规矩是很严格的，进去的人必须要在外面把鞋脱了，然后穿着干净的袜子进去，而且不能在里面大声喧闹。 小时候苏瑾觉得这太过拘谨，只进去过一两次便没再去过。如今时隔多年再进来，心境什么的都发生了变化，也能静下心来坐着了。 奶奶进去后，第一件事便是焚香，然后就是净手。 靠窗的那里有一个古香古色的盆架，前面放着一个铜盆，这些一看都是老物件儿了，据说还是奶奶嫁过来时带的嫁妆。 不过说起这个，奶奶在生活中这么讲究也不奇怪。想当年苏瑾的外曾祖父，也就是奶奶的父亲可是当地有名的大地主。 不过他可与有些地主不同，心地很好，时常接济些生活穷困的人家，因此在当地名声极好。 外曾祖母也是名门贵族之女，平日里的作派很是有教养。 奶奶作为这样家庭里的长女，自然是从小就受着良好的教育。不只是让她念书识字，还教给她很多礼仪。 更别说她平日里跟着母亲耳濡目染，身上自然也有些名门贵族的气质。 净完手之后，奶奶看了看苏瑾他们早上采的露水，笑着说：“你前两天已经跟我学过一些煮茶的技巧了。今天就你来吧，我在旁边看着。” 苏瑾虽然有些意外，但还是点了点头，说：“好。” 煮茶首先就是煮水，不要小瞧这个步骤，这可是非常重要的一环。 煮水的壶是玻璃材质的，当看到水加热冒的泡大小从蟹眼变成鱼眼大小的时候就可以了，煮得太久会影响后面茶的口味。 在煮水的同时，苏瑾将五人份的茶叶投入到一旁的白瓷盖碗中，然后将刚煮好的沸水倒入其中。大约七秒之后，再把水倒出来即可。 第三步就是把洗好的茶叶放置到茶壶中煮大约一分钟，就可以把火关了。 再泡个两三分钟，就可以了。 待时间差不多了，苏瑾便拿过五个茶杯，将泡好的茶各倒了些进去，然后递给在座的长辈们。 递给她奶奶的时候，她笑着接过来，说：“让我看看你学了这些天的成果怎么样。” 最先喝到茶的爷爷笑了笑，说：“虽然比起你的手艺是还差了点儿，不过也是不错的呢。” 苏瑾不好意思地笑了笑，然后也端起茶杯喝了一口。 不得不说这用露水煮的茶到底是有些不同的，较之平常的茶更多了几分清甜。细细品味似乎还有一丝植物特有的芳香。 在茶室的时间过得很快，大家坐在一起品茶说话，不知不觉就到了中午时候。 不过此时茶也喝得差不多了，大家便收拾着起身出了茶室。 吃午饭时，想起昨晚苏瑾过来和自己商量的事，苏彦成跟叶曦对视了一眼，然后对两位老人说：“爸妈，我们此次回来也有差不多十来天了，吃过午饭后我们便要起身去小瑾的外公外婆家了。” 苏瑾的爷爷闻言夹菜的手一顿，说：“不多玩几天了吗？” “不了，爷爷。”苏瑾放下手中的筷子，说：“没有几天我们就要填志愿了，等后面有时间了我们再回来看您。” “嗯，那好吧。”他爷爷点了点头说道。