第一章 龙肉大餐
唤作“青梅”的小姐，引了箜云岚、风尘、韩莎三人去了独栋的客房小院。便又问三人晚间要吃一些什么，箜云岚答道：“不用给我们准备，你让人送一些食材过来就可以了……师父，我们需要一些什么？”韩莎笑吟吟的摇头，说道：“不需要准备什么……你陪你的小姐妹一会儿，我和你师公做饭！” 箜云岚以芯片道：“姐，刚我错了，对不起。我不该把我和青梅和你们！”她有些不知怎么说，但意思却是分明的—— 她和青梅是很要好的姐妹，可以说是兴趣相投。但她不应该去求风尘、韩莎二人收下青梅作为弟子。 就像之前韩莎告她的意思一样：对待朋友，你可以掏心掏肺，可以将自己拥有的一切都分享给朋友。但——箜云岚的朋友，却不是风尘、韩莎必须要照顾青梅，收下青梅的理由！朋友的朋友何其多？今天收下了箜云岚的朋友，那明天箜云岚朋友的朋友是不是要收下来？这种事……怎么可能？ 箜云岚是琢磨了一路，进了小院之后想清楚了，才会给韩莎、风尘二人道歉的。对就是对，错就是错。 她箜云岚错了敢认。 韩莎道：“去吧，根你的姐妹好好说说话。一会儿做好了饭菜，我们会叫你！你可以带着青梅。这肉是你切的，有你一份功劳，你可以选择带着朋友，也可以选择不带朋友。”口中道：“别给这儿碍你师父、师公的事儿，快去快去……”摆几下手，箜云岚撇撇嘴，拉着青梅便出去了。风尘、韩莎则是开始炮制大餐——首先，针对于肌肉纤维粗糙，很难煮软这一点，风尘采取了制作铁脊背的手法： 爆锤！ 通过不断的拍打，以透劲、震劲击打，使肌纤维外层的油脂——嗯，还是叫胶原蛋白吧。使胶原蛋白渗透、融入到肌纤维的内部。 粗的一条、一条的肌肉纤维被拍出了一些细小的缝隙，胶原蛋白就被动的融入了进去。 之后，再以柠檬进行简单的腌制…… 肚腩附近的细腻的肉质则可以直接处理，切片一炒，娇嫩滑口。配了风尘亲自动手，快速的落地生长出来的青椒、竹笋、莲藕、木耳，还有煮好的鸡蛋切开过味，简直妙不可言。如果此时箜云岚在的话，一定会被地上一根植物同时长出青椒、竹笋、莲藕和木耳还有鸡蛋、西红柿而震惊不已的……对了，还有刚才腌制龙肉的柠檬！鸡蛋是从藤上长出来的？这确定不是开玩笑？ 但在风尘手里，这就是事实……韩莎一边看着风尘以阵法生火，淡蓝的、半透明的火焰包围了锅底，锅在空中悬浮着，无需手去抓，就随心而动。一边帮着风尘处理龙须，以花刀的手法将龙须切成一寸、一寸的小段，而后前后的截面横、竖、x四刀，将龙须切割出花儿来备用。韩莎的手法娴熟、利落，一会儿功夫就弄了一小盘。地上生长起来的“小树”又按照风尘的心意，生长出来一些蘑菇、枸杞，那蘑菇是一种只有肥嫩的伞盖却没有把儿的形状，干净的取下来就能用。 随手摘了蘑菇，韩莎将蘑菇破开。和之前切好的竹笋、莲藕、木耳之类的配料分门别类的放好…… 打趣道：“这位可是我见过最狠的狠人，一言不合，就自己把自己给吃了！”说完，拿刀的手叉着腰，另一只手送给风尘一个大拇指！ “你这说的略吓人啊！”风尘哆嗦一下，说：“我胆儿小，你别吓我！” “虽然是分属不同的物种，它是植物，你是动物。但它就是你，这一点你无法否认吧？这西红柿啊、蘑菇啊、请教啊、竹笋啊都是你，也没跑儿吧？哎，这人啊，怎么可以这么的狠心呢……” “说，你谋杀亲夫多少次了？一个西红柿好几刀，都好几瓣了吧？你下手的时候就没顾念一点儿夫妻之情？” “我这顶多是从犯，你才是主犯……” “……” 切好了段、切了花的龙须下锅，清水煮了一下。在高温高压的环境中短短五分钟左右，就绽开了花儿，再稍一过油，勾芡，添加了竹笋、蘑菇煲汤……这一次是小火慢炖，用了十五分钟左右。最后才是放入了枸杞、西红柿，让汤喂着，接着就处理最难处理的大头儿——瘦肉！ 制作方式是煎……煎的方式可以将油脂充分的锁入肉的纤维当中，使肉质保持鲜嫩，口感爽口不柴。 正反两面煎成了微微发焦，抹上了一层酱料，撒上了孜然、盐巴、辣椒。一股香味不曾弥漫出去，就被阵法掩盖住了。无论是烟气还是香气，都在碰到阵法之后，如同灰尘一般附着，然后停留在那里，不进不出。一把香蕉剥皮、切片，装进了盘子里，添加了一些刚制作好的果酱，黄瓜切了条，还有大葱。就在院子里，二人摆出了一桌子看着丰盛，香味诱人的饭菜！ 然后就召唤箜云岚——回来吃饭。 正所谓“有福同享，有难同当”，箜云岚直接就把青梅带过来了。一进了院子，那一股独特的香味就弥漫开来。 “青梅，挨着我坐……姐，你们这效率真快啊。我见他们厨房现在还在来来回回的忙呢！”箜云岚抓起筷子，大马猴一样的蹲在了椅子上，正要下手。韩莎便嗔她一眼，道：“吃饭坐好了吃！再这么蹲着，你信不信我让你蹲个够！”箜云岚连忙从椅子上跳下来，改成了坐。韩莎帮着风尘取下了头套、口罩，露出了一片黑色的头部，看不见眼睛、看不见五官，只有一种黑。青梅的心跳不禁快了一拍，显是吓了一跳，箜云岚说道：“这下知道为什么戴头套了吧？就是怕吓到你们这群凡夫俗子，你可别往外说啊！” 然后，韩莎也摘下了头套。箜云岚一本正经的拍马屁：“至于我师父呢，则是因为太漂亮了，怕把人美死！” “行了，咱们开始吃饭吧。”韩莎拿了筷子，便夹了一块两面炸开米字花，裹了一层芡，显得温润、可人的龙须，一手支在下面，送到了风尘的口边：“大厨先尝一尝！” 风尘张口一咬，那龙须入口嫩滑，若有似无，是一种比骨髓更加滑嫩的口感，味道微微有点儿咸，是食材本身的味道。其中的半结缔组织更是半融化成了胶状，配合着精心烹饪之后的作料配伍，甜、辣俱。风尘仔细的品位一下，说道：“嗯，味道意外的不错……都尝一尝……” “唔……”箜云岚老不客气的夹了一个龙须花方进嘴里，那种美妙的口感让她整个人感觉都要飞了。 一连吃了好几块，这才想起自己的朋友来……给青梅夹了两筷子，督促她赶紧吃。自己则是开始了方位、立体式的大扫荡。煎龙排，外酥里嫩，满嘴油脂，简直有一种入口即化的感觉……什么肉老、咬不动，肌肉纤维粗糙，不存在的！都是不存在的！这玩意儿被风尘直接做成了一口酥一样，一口下去都有点儿闪牙。再尝一尝用腹部的肚腩肉做出来的炒菜，肚腩那种不肥不瘦的独有肉质细嫩，配合上竹笋、莲藕，让人欲罢不能……韩莎看她一个劲儿的吃，便暗中提醒了一句：“你能放开了吃，可别让你朋友吃太多。这可不是做师父的小气，这龙肉里面蕴含的营养太高，吃多了容易上火、流鼻血什么的……”箜云岚醒悟过来，便多给青梅夹素菜！ 龙肉总体上还是不错的——当然前提是需要有一个技术达到了风尘这样的水平的大厨才行。 不会烹饪、不会处理的话，龙的肉会变得很老，也很难消化。龙肉本身的味道算是上品，和驴肉类似……但肉中蕴含的热量，却远高于驴肉。 总结：是可以吃的。 风尘、韩莎在芯片中交流了一下，等一会儿去一趟玉溪镇外的那个“穿越点”，把剩下的龙肉送回去。风尘此时动念，风莎燕一个小时又四十三分钟后便会知晓，等待到了地方之后，和风莎燕左手倒右手的一交接，就算是完事儿了。又过了一小时，风尘、韩莎二人便是出发，前往玉溪镇外。天空有月，云被染出了一圈白色的光彩，二人直接落进了已显得郁郁葱葱的树林之中，远处的半山上，那一家野鬼依旧……虚空之中，风莎燕一步跨过来，风莎燕、风尘的信息瞬间同步！ 一个小时又四十三分钟的时间差神奇的消失了，但这一段时间内的念头、想法、记忆却并没有消失。 “莎燕让姐姐抱抱，想死我了。”韩莎张开双臂飞上去，抱住了风莎燕。风莎燕、风尘一起看韩莎，无语无语的。 似乎是感受到了风尘、风莎燕的目光，韩莎吐舌道：“哎呀，你是一个人。可对人家来说是两个啊。所以想莎燕，久别重逢抱一抱有什么不对？” 风莎燕道：“没什么不对，我就是感觉有点儿怪……反正两个身体，你陪哪个抱哪个，实际上都是一样的！”