第89节
但就这么一根千辛万苦得来的独苗苗，他老婆都换了三个，哪里舍得让他吃苦。通常儿子一闹，他现在的老婆就答应，他也完全没办法。 汤欣荣还想起来,儿子小的时候,那时田大胖是他干活最努力的徒弟,虽然脑子不灵光，可慢慢地好像就通窍了。 当时汤欣荣还挺喜欢田大胖的实诚心眼，心想未来说不定可以让田大胖帮着照顾下儿子。 可等汤小荣长大，对田大胖特别排斥,偷师的事就是汤小荣带着一帮子人故意陷害的，还是在办席的人家里，叫好多人看见了。 汤欣荣没办法，只能顺着儿子的说法，把事情落实，赶了田大胖出师门。 一番思绪涌动后，最终汤欣荣还是选择原谅汤小荣的错。 不过就是砸了个招牌，他儿子的手都脱臼了！ 在汤欣荣虎视眈眈的目光中，方秋椒接过崭新的粮本。 “谢谢领导！我会好好努力的。” 方秋椒拿着轻薄的粮本，表情欣喜可不失稳重，但心里其实高兴得不行。 一百斤肉！ 一天嚯嚯三斤，都能用上一个月。有一个月的时间，挣来的肉票完全就够下一个月用了。 这不是一百斤肉票，而是源源不断的无数斤肉。 方秋椒说完谢谢，觉得不怎么够意思，就道：“等会儿也不会让领导们和刘哥失望的！” 做完保证，方秋椒把食材都拉了出来。 为了方便让更多人看到现场，大厅里的桌子、长凳搬了不少出来。 两口锅，架在外面的灶上。本是为了日后方便，后面加的灶，没成想现在用上了。 两张长桌子，分作两边，摆着调料瓶和各种常用佐料，还各有一个大砧板。 砧板上各有一条鱼，就是普通的鲫鱼。 汤欣荣没有一上来就直接动鱼，而是仔细地看了一遍方秋椒备下的调料，拿不住的还尝了下味。 看完调料，汤欣荣又看过坛子里取的酸辣椒，觉得过关才点了点头：“东西都行。” 方秋椒摸着把刀：“那就开始吧。” 手里握的是厨刀，但方秋椒却有拿着长刀的感觉，心中热血翻腾。 她抄起刀，清理起手里的鲫鱼来。 水把鱼身上冲洗干净，鳞片在刀下去得飞快。 方秋椒的手很稳，刀快也不影响精准，鳞片很快被刮得干干净净。 刀在鱼侧面一划，一个口子，只见方秋椒的手往里一掏，内脏和黑膜都被取出，再清理完鱼鳃，鱼就处理好了。 这一步对汤欣荣来说也很简单。他的动作同样行云流水，区别是汤欣荣在鱼身上开的口子更大。 汤欣荣是老师傅，他做过的鱼，堆起来都有一座小山。 他处理好了鱼，手下切着漂亮的酸辣椒丝，那鲜红的颜色，看着就抢眼。他切得又整齐，看着十分厉害。 除开酸辣椒外，汤欣荣还切了干辣椒、小米椒末，甚至还在一旁放了辣椒粉瓶。 方秋椒扫一眼，便知道对方打算做重口味的鱼，酸辣鲜香，越刺激越抢味。 普通人尝菜，可不会讲究你的口感多复杂，精细、特别，就简单两个字——好吃。而越是重口味的菜，刺激更大，会给人留下更深的印象。 汤欣荣切完辣椒丝，也抬眼望了眼对面的砧板。 方秋椒在给鱼……做按摩，旁边是去腥的料酒，还有葱姜等物。看起来平平无奇。 两边差异化的对比，叫看的人都忧心起来。 “方老板哪儿怎么那么素啊，多放点辣啊！越辣越好吃！” “可能好戏在后头，别急。” “我倒是闻着酸辣椒馋了，方老板家的酸坛子不错啊！就是人太老实，这么好的东西拿出来给别人用。” 汤欣荣的徒弟子侄等人抱着拳，在一边看着很放心。 汤小荣的手被接了回去，坐在长凳上，嫌弃地瞪着方秋椒：“什么做菜厉害，一点都看不出来。别给弄个没味道的清汤寡水出来，笑死人！” 站在汤小荣身边的人看到了一碗豆腐，道：“应该是做鲫鱼豆腐汤。” 可鲫鱼豆腐汤，哪里比得上他们师父的辣鲜鱼汤，那可是汤欣荣的拿手菜。若不是汤欣荣一直盘踞在家里那块小地方，指不定都能自成名家。 琢磨完敌人，这人还探头望了望路口：“黑牛怎么还没回来？难道没人……” 这话话音刚落，就见路口来人了。 一对老人夫妻，你扶着我，你扶着你，脚步悠闲。 再接着，又是几个男人。 虽然都是小群体，但一连来了挺多。 可依然没有黑脸的黑牛。 事实上，黑牛现在很懵。 他怀疑那个方老板，可能真的有点东西，或者就是那种特别会处人缘的人！ 不然怎么他随便抓个人，那些人知道免费尝，乐颠颠地就说方老板真好。 甚至那些人还会自发地呼朋唤友，跟他们想象中的方秋椒初来乍到、很好欺负，完全不一样。 这种人当然不能用。 但一波人，又一波人，运气极不好的黑牛遇见的全都是方秋椒的顾客朋友。 好一会，黑牛才问到了几个年轻女孩，带着人回去。 这几个年轻女孩是服装厂的，但因为舍不得花钱，都没尝过方秋椒店里的东西。而且同事们说得太夸张，她们反倒不敢信。 倒班本想回家休息，可有免费的吃食撞上来，试试也不亏。 黑牛带着人回来时，方秋椒两人都在煎鱼。 猪肉和素油混合，香气四溢，鱼在锅底，被油煎得滋滋作响，又冒出油炸特有的香气。 几个刚过来的年轻女孩闻着，都忍不住偷偷咽口唾沫，再嗅一口空气里的香气。 “真香啊。” 方秋椒将鱼煎至两面焦黄，就将开水下锅。 手往灶下一带，火苗咻地变大，锅里翻腾起来。 汤欣荣这边，则是由他徒弟烧火。 热心的洪婶子看了一圈，发现没瞧见该给方秋椒帮忙的田大胖。 她想说点什么，被方夏拉了下袖子，眼神交汇，洪婶子悄然点头。 洪婶子心想，说不定就是去找公安去了。 这么一群流氓一样的，看着就够吓人的。 不过眼下围了一群眼熟的，热闹得紧，便是打架都够的。洪婶子稍稍安心。 倒是新来的人，听说方老板要和这个老头子比试，又见方秋椒锅里那么素净，个个都看得有些担心。 那些担心的声音落在汤欣荣耳里，完全就是舒心丸。 他心里底气足，动作更是利落精准。 按照次序，往锅里添加辣味。 干枯的干辣椒，大红的酸辣椒丝，小米辣碎末，最后是辣椒粉…… 旁边方秋椒则是往翻滚着奶白鱼汤的锅里，倒入了泡过的白豆腐。 在倒入豆腐的同时，方秋椒拿勺子动了两下鱼。 只动了两下，连汤欣荣都没注意到，更别提旁边的看客了。 而且方秋椒盖锅很快，像是着急一样。 这也就使得，飘出来的那股鲜香的鱼汤香气很少，一下变淡，落到人鼻子里更少，无人发现锅里有一股别致鲜香在悄然形成。 方秋椒偷偷弯了下嘴角，促狭心思又起来了。 她故意皱起眉，面色担忧，好让对面的汤欣荣最后开心一下。 汤欣荣确实很开心，觉得自己年纪大、经验足，就是比这些小毛孩子强。 他憋了会，心里偷偷开心，最后憋不住，揭开了自己的锅盖。 当那股子辣中带鲜的味道飘出来，叫人忍不住吞咽口水时，汤欣荣装模作样地闻了一下：“比三十年前那会的我强多了。” 方秋椒看着就比他小三十岁左右，他的心声简直是司马昭之心——路人皆知。 汤欣荣盖上锅盖，又望向刘斯：“记者同志，两位领导，四位小同志，几位一定要公平公正啊！不然我老汤可不答应。” 刘斯严肃地点点头：“你放心，我靠信誉吃饭。另外几人都不曾认识方老板，你们都赌上了从厨生涯，我们也肯定慎重。” 刘斯说着公平的话，心里也打算公平行事，但心底其实有些痛心。 他在心里叹气：方老板怎么就那么冲动？替她的小帮工出气，那么重要么？好似那武侠小说里的人物，侠义当头，退让休想，打断了骨头也不成。 不过这样一想，刘斯倒生出几分敬佩来，方老板侠骨柔肠啊！ 而方秋椒看着汤欣荣过于开心，不小心，真的是不小心动了下锅盖。 然后又不小心扇了下，让她锅里的香气，往汤欣荣脸上飘了过去。 汤欣荣突然就闻到一股无法忽视的香气，本能地朝着香气来源看了过去。 直到他看见了方秋椒的锅，脸上的笑容逐渐消失。 第80章 怎么可能？！